? ? ?無論哪個年齡段的女性,都對健康有一定的要求。楊劍橋建議,根據個人情況,就醫問診、調整心情、增加運動、拒絕高能量的垃圾食品,抓準病機,配合平衡膳食,達到標準體重,才能獲得健康的身體。

? ? ?健康食譜推薦(1200kcal為例):

? ? ?餐次 飲食內容(食材重量均為生重)

? ? ?早餐 蒸紫薯3兩,無油煎雞蛋1個,牛奶200ml,小番茄3兩(約12顆)

? ? ?中餐 雜糧粥1兩,清蒸鱸魚3兩,大拌菜(圓白菜、紫甘藍等)4兩,蘋果1個

? ? ?晚餐 二米飯1兩,菜心燉北豆腐6兩

? ? ?養顏食療推薦:

? ? ?美顏烏雞湯

? ? ?主要食藥材:烏雞半只,紅棗6個,枸杞15g,生姜數片,調味品適量。

? ? ?制法:⑴ 烏雞洗凈,放入沸水中焯水,撈起;⑵ 紅棗洗凈去核,枸杞用溫水? 浸透;⑶ 鍋內加入清水,先用猛火到水開,然后放入以上材料,等水再開后改用小火煲1小時,調味即可。

? ? ?功效:補氣養血,美容養顏。適用于一般人群食用,正是女性調養氣血的佳品。其中,烏雞營養成分較高、能補血養血。

? ? ?備用推薦食療膳食:

? ? ?素蒸山藥丸子

? ? ?主要食藥材:山藥300g,胡蘿卜半根,蛋清25g,姜蓉15g,調味品適量。

? ? ?制法:⑴ 山藥去皮,切塊,冷水上鍋蒸20分鐘,將蒸熟的山藥搗成泥,備用;⑵ 將胡蘿卜洗凈,去皮,切成細絲,焯水撈出,搗成泥;⑶ 將山藥泥、胡蘿卜泥與蛋清、姜蓉、料酒、醬油、鹽、糖,混合攪拌均勻;⑷ 用手或制具做成丸子,蒸5~10分鐘,即可。

? ? ?功效:益氣健脾。適用于一般人群食用,尤其適合于中老年人用于加強脾胃的運化功能。其中,山藥,味甘性平,具有益氣健脾、補肺益腎之功。