這是近來的一項研究成果,在一本《食品化學雜志》刊登了英國科學家完成的一項新研究發現,海帶等海洋蔬菜有助于阻止身體對脂肪的吸收,進而達到減肥瘦身功效。研究發現海帶中的褐藻酸鹽可以抑制人體腸道中脂肪的吸收,而發現如果褐藻酸鹽攝入量增加4倍,那人體阻止脂肪吸收的能力就會提高75%。

這一研究結果的公布,使得原本被稱為“長壽菜”的海帶的價值更加提升,因為太多人渴望更瘦一些,而采取各種減肥的方法,但是很多方法對身體都是有一定傷害的,如果可以通過一種食物達到減肥的效果,那該是多少人的福音呀,研究也發現,只要是海洋中的蔬菜,都會有減肥的效果,因此,以后想減肥,就可以多攝入海洋蔬菜。

在當今人們大魚大肉可以盡情享受的時代,海洋蔬菜正在越來越受到人們的青睞,因為人們越來越意識到大魚大肉對心腦血管的危害,人們急切的想要遠離這些疾病。而且,正是因為這些食物攝入的過多,導致肥胖的人也越來越多,各種慢性疾病也越來越多。而且,人們的保健意識也在不斷增強,更知道肥胖給健康帶來的危害,所以,人們非??释梢酝ㄟ^食物來解決一些問題,而突然發現海洋蔬菜不僅營養豐富,而且還可以減肥,那一定會趨之若鶩,這就不奇怪了。

而且,海洋蔬菜遠不像我們種植的蔬菜那么多的品種,基本上只有3、4種,現在的海洋污染也是越來越重,所以,海洋蔬菜就變得更加的珍貴,將來或許海洋蔬菜的售賣價格可能會超過魚肉的價格。商家也會看到這樣一個需求的趨勢,會想方設法種植一些海洋蔬菜來滿足人們的需要。

海洋植物主要指海帶、紫菜等海藻。平常時候,這些都是人們餐桌上的“??汀?,但是其真正的健康特點、養生功效卻少有人了解。這次揭曉了海洋蔬菜的減肥功效,一定會讓更多人愛上它們。